Beschrijving
Alles over de Rosé de Saignée van Champagne Jeangout
Inhoud
750ml
Smaak
Rood fruit, kersen
Droogheid
Droog (brut) en fruitig
Bijzonder
Voorheen maakte familie Jeangout een standaard rosé, maar in 2017 wilde zoon Romain de kwaliteit verbeteren naar een Rosé de Saignée. Dit is een zeldzame methode. Alleen de allerbeste pinot noir druiven worden op tafel gesorteerd en samengevoegd zónder te persen. Het sap komt vrij door natuurlijke druk en door dit lange proces geven de druivenschillen zelf een robijnrode kleur aan de champagne.
Momenten
Bij de borrel, iets te vieren, als aperitief/digestief, bij een lichte maaltijd, als cadeau
Kortom: deze luxe champagne is altijd een goed idee!
Culinair advies
Salade met zoete ingrediënten, wit vlees, gebak of dessert met rood fruit, donkere chocolade
Druivensamenstelling
100% Pinot noir (alleen de allerbeste)
Het verhaal van champagnemaker Champagne Jeangout
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.